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grillen

MEAT's

Steak & Wine

Willkommen bei MEAT’s!

Beeindruckt und inspiriert von den kulinarischen Genüssen in den besten amerikanischen Steakhäusern will das MEAT’s Steak & Wine in der Schweiz eine ähnliche Erlebnisgastronomie auf hohem Niveau mit einer Prise «Swissness» anbieten.

Wir grillieren Ihr Fleisch in einem Southbend Broiler,  wie er auch in den legendären US-Steakhäusern «Wolfgang’s» (New York) und «Gallagher’s» (Las Vegas) verwendet wird. Durch die extrem hohe Temperatur von 800 Grad Celsius erhält das Fleisch eine Caramel ähnliche Kruste und wird knusprig und saftig zugleich. Diese Zubereitungsart ist in der Schweiz neu und einzigartig.

Wie im Zusatz *Steak & Wine* angedeutet, liegt unsere zweite Kernkompetenz im Wein. Was gibt es schöneres, als zu einem zarten, saftigen Stück Fleisch einen schönen kräftigen Rotwein zu trinken? In unserer hervorragend sortierten Weinkarte haben Sie die Qual der Wahl, wobei Sie einige Spitzenweine auch glasweise geniessen können.

Das MEAT’s Team freut sich auf Ihren Besuch!

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